Написать комментарий
Мраморные яйца
Обязательный и древнейший атрибут к праздничным куличам и творожным пасхам – крашеные яйца. В этот светлый праздник Пасхи в каждой семье воплощают свой способ раскраски, причем их разнообразие огромно. Мраморные яйца на Пасху – это один из ярких и несложных вариантов. Чтобы получить мраморный рисунок, можно покрасить яйца чаем каркаде. Еще добиться эффекта мраморной крошки помогает обычный рис и пищевые красители. Чтобы узнать все подробности, как покрасить яйца на Пасху таким способом, следует рассмотреть предлагаемый рецепт.
Время на приготовление: 15 минут.
Ингредиенты
- яйца - 5-6 шт;
- пищевые красители разных цветов – по количеству яиц;
- рис - 250 г.
Приготовление
1. Подготовить ингредиенты. Яйца должны быть белого цвета – на нем лучше проявятся цвета красок. Красителей можно взять меньшее количество, чем яиц, ведь краски можно перемешивать между собой, получая новый оттенок.
2. Яичную скорлупу хорошенько вымыть губкой с содой.
3. Сложить заготовки в кастрюльку и залить их до самого верха водой. Для подстраховки, чтобы яйца остались целыми во время кипения, добавить маленькую ложку соли. После закипания варить их вкрутую, то есть 10 минут.
4. А тем временем подготовить пищевые целлофановые пакеты и насыпать туда рис (по 50 грамм в каждый). Чтобы не испачкать стол, расположить все на большой тарелке или подносе.
5. Когда яйца сварятся, убрать их с плиты, но не доставать из кипятка – они нужны горячие. В один из пакетиков налить 15-20 миллилитров первой краски, которую развести, как указано на упаковке.
6. Пакет с рисом зажать в руке и растормошить, чтобы рисинки равномерно окрасились.
7. Положить внутрь яйцо. Пакет снова зажать в руке и потормошить его вместе с заготовкой.
8. Через несколько секунд первое яйцо будет готово - оно приобрело мелкозернистую мраморную поверхность. Салфеткой смахнуть прилипшие к скорлупе рисинки. За счет того, что яйцо горячее, краска моментально застывает, образуя такую мраморную крошку.
9. Таким же образом поступить с оранжевым красителем.
10. В порядке очередности погрузить яйцо в фиолетовый рис.
11. Придать ему мраморную цветную структуру.
12. Можно соединить 2 цвета вместе - получится совершенно другой оттенок.
13. В итоге из четырех красителей получилось пять разных расцветок яиц.
Такие красивые и необычные мраморные яйца удивят и порадуют родных и близких. А по сохранившемуся обычаю часть их будет обменяна на другие яйца, так же окрашенные с любовью.
