vk facebook pinterest instagram twitter youtube

Menu
Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Пышный пирог с консервированными абрикосами

Пышный пирог с консервированными абрикосами

Порадуйте себя и свою семью невероятно вкусным, пышным пирогом с летним абрикосовым ароматом. Пирог просто восхитительный! Дольки кисло-сладких абрикосов гармонично сочетаются с пышным сладким тестом. Пирог настолько простой в приготовлении, что не составит трудности испечь его к утреннему чаю. Этот аппетитный, солнечный десерт обязательно поднимет настроение вашим любимым, если вы приготовите его на День влюблённых или 8 Марта.

Пышный пирог с консервированными абрикосами

Время на приготовление
Выход
Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • масло сливочное (или маргарин) - 80 г;
  • мука - 130-150 г;
  • сахар - 110 г;
  • яйца - 2 шт.;
  • молоко (кефир) - 30 мл;
  • разрыхлитель - 1 ч. л.;
  • абрикосы - 10 шт.;
  • орехи - 2 ст. л.

 

Приготовление

  • 1Продукты для пирога с консервированными абрикосами. Летом в выпечке вместо консервированных плодов можно использовать свежие.

Продукты для пирога - фото шаг 1

  • 2Берём заранее выложенное из холода сливочное масло (или маргарин). Растираем мягкое масло с сахарным песком согласно рецептуре.

Растираем мягкое масло с сахарным песком - фото шаг 2

  • 3Вбиваем в растёртое с сахаром масло сырое яйцо, перемешиваем.

Вбиваем в растёртое с сахаром масло сырое яйцо - фото шаг 3

  • 4Продолжая растирать смесь, вбиваем в неё второе яйцо. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Для этой цели можно использовать венчик. Добавив молоко, перемешиваем до однородности смеси.

взбиваем яйцо - фото шаг 4

  • 5Отмерив необходимое количество муки, добавляем в неё разрыхлитель, просеиваем. Не помешает просеять дважды.

мука - фото шаг 5

  • 6Постепенно, порциями вводим муку в жидкую часть теста.

Постепенно, порциями вводим муку в жидкую часть теста - фото шаг 6

  • 7Перемешиваем тесто ложкой. Оно приобретает консистенцию густой сметаны.

тесто - фото шаг 7

  • 8Достаём из банки консервированные половинки абрикосов. Выкладываем абрикосы аккуратно, чтобы не помять нежные плоды, в дуршлаг для избавления от сиропа. Для выпекания пирога с абрикосами берём круглую форму диаметром 20 см. Смазываем её внутри сливочным маслом. Переложив тесто в смазанную форму, разравниваем его. Затем украшаем будущий пирог консервированными абрикосами, просто выложив сверху теста половинки абрикосов внутренней частью вниз.

приготовление пирога - фото шаг 8

  • 9Отправляем пирог в разогретую духовку. Выпекаем при t=+180 ⁰С 25 мин.

приготовление пирога - фото шаг 9

  • 10Когда пирог красиво зарумянился, достаём его из духового шкафа.

Пышный пирог с консервированными абрикосами

  • 11Через 2-3 мин пирог можно переложить из формы на решётку.

Пышный пирог с консервированными абрикосами

  • 12Смазав сверху пирог густым сиропом или мёдом, обсыпаем его толчёными орехами. Нарезаем пирог (полностью остывший).

Пышный пирог с консервированными абрикосами

Пирог не черствеет и остаётся мягким 2-3 дня.

Пышный пирог с консервированными абрикосами

P. S. Форма для выпекания должна быть с диаметром 20 см.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

JSN Boot template designed by JoomlaShine.com