Помидоры по-корейски быстрого приготовления

Помидоры по-корейски быстрого приготовления подаются к любому гарниру, рыбе, мясу. Особенно вкусен этот салат с шашлыком – острый вкус помидоров по-корейски хорошо дополняет люля-кебаб приготовленный в духовке на шпажках. Его можно рассматривать и как отдельную закуску. Готовится такое блюдо быстро и просто, а любители острых закусок оценят его вкус с кисловато-сладким оттенком. Если вам нравится корейская кухня, вам также понравятся зеленые помидоры по-корейски.

Выход: 3 порции.

Время на приготовление: 10 минут.

Калорийность: 123 ккал в 100 граммах блюда.

Кухня: корейская.

Ингредиенты

• помидоры – 4 штуки (средние);
• перец чили – 1 штука (маленький);
• укроп – 7 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло – 2 ст. л;
• уксус 9% – 1/2 ст. л;
• сахар – 1/2 ст. л;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Чеснок очищаем от шелухи.

2. Разрезаем томаты на половинки, удаляем плодоножки. Нарезаем помидоры дольками и перекладываем их в глубокую посуду.

3. Чеснок рубим мелко и добавляем его к томатам.

4. Разрезаем перец чили пополам и удаляем из него семена. Как и чеснок, рубим чили мелко и перекладываем к остальным овощам.

5. Удаляем стебли укропа, а зелень шинкуем мелко и отправляем к помидорам.

6. Добавляем к нашей овощной закуске половину столовой ложки сахара.

7. Вливаем в нарезанные овощи 1/2 столовой ложки уксуса 9%.

8. Затем отправляем в салат 2 столовые ложки растительного масла.

9. Солим и перчим по вкусу.

10. Все перемешиваем. Помидоры по-корейски быстрого приготовления готовы. Даем настоятся несколько минут и подаем к столу.

Видео приготовления