Написать комментарий

Салат из морской капусты с яйцами

Салат из морской капусты с яйцами

Очень полезный, а к тому же еще и вкусный салат из морской капусты с яйцами готовится за считанные минуты. За основу можно взять не только маринованную капусту, но и сушеную или замороженную. Такой простой рецепт разнообразит домашнее меню, хотя салат можно поставить и на праздничный стол, обогатив вкус крабовыми палочками, огурчиком или зеленым горошком.

Выход: 4 порции.

Время на приготовление: 10 минут.

Калорийность: 168 ккал в 100 граммах блюда.

Ингредиенты

  • маринованная морская капуста - 180 г (чистый вес без маринада);
  • яйца - 4 шт;
  • лук белый - 30 г;
  • майонез густой - 55 г;
  • соль, перец - по желанию.

Приготовление

1. Подготовить списочный состав продуктов для приготовления салата из морской капусты с яйцами. Майонез лучше приготовить самостоятельно, на оливковом масле - с таким соусом морепродукты особенно вкусны.

ингредиенты для приготовления салата из морской капусты с яйцами - фото шаг 1

2. Сварить яйца вкрутую. Это займет 8 минут.

вареные яйца - фото шаг 2

3. Маринованную капусту откинуть на сито, чтобы сошла вся жидкость.

маринованная морская капуста - фото шаг 3

4. Лук нарезать тонкой соломкой.

нарезанный лук - фото шаг 4

5. Чтобы смягчить его вкус - обдать нарезку кипятком. Так лук станет мягче и не будет таким резким.

лук обдаем кипятком - фото шаг 5

6. Капусту переложить в глубокую емкость, куда добавить и лук.

морская капуста и лук - фото шаг 6

7. Сваренные яйца остудить в холодной воде. Отложить 2 желтка для декорирования салата, а остальные яйца нарезать тонкой соломкой (желтки, конечно, не будут держать форму, но соломка из белков отлично сочетается с тонкими полосками морской капусты).

нарезанные вареные яйца - фото шаг 7

8. Добавить яйца в общий салатник.

приготовление салата из морской капусты с яйцами - фото шаг 8

9. Все перемешать, стараясь не деформировать нарезку.

приготовление салата из морской капусты с яйцами - фото шаг 9

10. Положить майонез, свежемолотый перец. Этот соус сразу придаст салату уникальный вкус.

приготовление салата из морской капусты с яйцами - фото шаг 10

11. Еще раз все аккуратно перемешать.

приготовление салата из морской капусты с яйцами - фото шаг 11

12. Отложенные желтки мелко натереть - ими можно украсить готовое блюдо.

тертые желтки - фото шаг 12

13. Салат из морской капусты с яйцами готов. Так, без лишних хлопот и траты времени можно подкрепить семью полезными микроэлементами, которые содержит этот салат. Съесть его можно просто с хлебом или поставить в качестве закуски к любым блюдам. Попробуйте и будьте здоровы!

Салат из морской капусты с яйцами

Написать отзыв...
символов осталось.
Загрузка отзыва... Отзыв будет обновлен после 00:00.

Будьте первым, оставь свой комментарий!