Лучшие рецепты блюд из русской кухни

Бефстроганов - блюдо с большой историей. Готовится бефстроганов из говядины в сметанном соусе и получается нежным и сочным благодаря особой технологии приготовления.

Аромат черемухи редко кого оставляет равнодушным, ведь он ассоциируется с весенним настроением. Проникнуться весенней атмосферой можно даже в морозные вечера.

Торт Графские развалины со сметаной – очень эффектный и аппетитный торт, который не стыдно подать к праздничному столу. К тому же готовится такой торт просто и относительно быстро, вам не нужно долго возиться с коржами или же готовить мудреный крем.

Курица – самый частый гость праздничного застолья. Однако рецептов ее приготовления множество: кто-то отдельно жарит грудку, бедрышки или запекает ее целиком. Многие хозяйки так привыкли к своим рецептам, что совершенно не обращают внимания на другие варианты подачи курицы.

Жареная картошка – блюдо, знакомое каждому русскому человеку. Однако шефы ресторанной кухни убеждены в том, что большинство хозяек картошку не жарят, а именно варят в сковороде.

Салат «Столичный» с курицей похож по составу на оливье, только с одним но – в нем отсутствует морковь. Салат готовиться по классическому рецепту быстро (примерно один час). По выходу из ниже перечисленных ингредиентов выходит 5 порций.

Бефстроганов – мясо тушеное с луком в соусе. Это блюдо русской кухни отлично подойдёт к вечерней трапезе и званому обеду. Для приготовления бефстроганов понадобиться вырезка телятины.

Десерт знакомый и любимый нами с детства – сочники с творогом. Открытые пирожки с творогом – ароматная и по-домашнему вкусная выпечка, которую ранее готовили в советское время. По классическому рецепту сочники с творогом просто тают во рту.

Рассольник – первое блюдо русской национальной кухни. Суп обязательно готовится с солёными огурцами и добавлением огуречного рассола. В рассольник добавляется крупа, это может быть рис или перловка. Последняя, является классическим вариантом в составе ингредиентов для данного супа. Наваристый говяжий бульон – правильная основа для рассольника.

Торт Монастырская изба с вишней со сметанным кремом – это вкусный торт из детства, который несомненно дополнит и украсит ваше праздничное застолье.